Soğuk zincirlerde sıcaklık izlenmesi neden önemlidir?
Soğuk zincir boyunca çevresel izleme; Gıda, içecek ve ilaç gibi hassas ürünler için, sıcaklıkların doğru bir şekilde, belirli seviyelerde tutulmasını. Ayrıca sürekli doğrulama için kaydedilmesini sağlamak açısından oldukça önemlidir. Soğuk hava depolarında sıcaklık takip için kablolu yöntemler hem maliyetli hem de yorucudur.
Yiyecek ve içecek ürünleri için, depolama sırasında sıcaklık izleme, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası) kontrolleri, Gıda Hijyeni yönetmeliği , Avrupa Birliği QFF (Hızlı Dondurulmuş Gıda Maddeleri) Düzenlemeleri dahil olmak üzere belirli düzenlemelere tabidir.
Sıcaklık izleme için kablosuz sensörler
Hem kablosuz lorawan sensörleri hem de bulut sistemi, soğuk hava deposu sıcaklık takip için etkili bir çözüm sunarak koşulların kaydedilmesini, analiz edilmesini ve doğrulanmasını sağlar. Sıcaklık sensörleri doğru, kullanımı kolay ve hassasiyet faktörlerini bir arada barındırır.
Sensörlerin kurulumu mobil uygulama üzerinden gerçekleşir ve bu işlem oldukça basittir. Kaydettiğimiz verileri uygulama üzerinden ya da tarayıcı üzerinden okuyabiliriz. Yazdırma imkanı veren veya popüler yazılım paketlerine aktarmayı mümkün kılan grafikler ve tablolarda net bir şekilde görüntüleyebiliriz.
Kablosuz Sensörler
Kablosuz sensörler, anlık sıcaklık verilerini kaydeder. Taşıma sırasında fermantasyon oranı yüksek mallar için uygun maliyetli bir çözümdür. Uygulama üzerinden nerede olursanız olun sıcaklık ve nem değerine erişmeniz mümkündür.
Dragino LSN50, gönderileri izlemek için ideal olan uygun maliyetli bir sıcaklık ve nem sensörüdür. IP65 dış ortama dayanıklı yapısı donmuş ve soğutulmuş gıdaların depolanması ve taşınması için Avrupa mevzuatının gereksinimlerini karşılamak için uygundur.
Kaydedilen bilgileri bir bilgisayardan, Excel veya PDF olarak indirmek mümkündür. Vaps yazılımı, her bir sensöre doğrudan bir kablo bağlama ihtiyacını ortadan kaldırır. Değerleri bulut ortamında süresiz olarak saklar. Bu durum, birden çok sensörün verilerinin tutulmasını kolaylaştırır. Ayrıca, bağlantıların açığa çıkmasının önlenebileceği zorlu veya ıslak ortamlarda kullanışlıdır. Vaps geçmişe dönük verilerin analizini kolaylaştırmak için günlük ortalama değer alma gibi kullanışlı araçlar sunar. Böylece bir aylık verileri ortalama olarak bir sayfalık bir analiz dokümanında okuyabilirsiniz.
Alarm uyarıları, soğuk zincir lojistiği için hayati ve bazı durumlarda zorunludur. Vaps sıcaklık ve nem sensörleri, koşullar kullanıcı tanımlı aralığın dışına çıkarsa etkinleşecek bir alarma sahiptir. Etkinleştirilirse, sistemden kayıtlı kullanıcılara sms, mobil bildirim ve email gider.
Vaps Lora Sistemi
LoRa, kablosuz iletişim kullanarak verileri otomatik olarak toplayarak, kaydedicilere uzaktan erişilmesini ve manuel olarak indirilmeye gerek kalmadan bilgilerin görüntülenmesini sağlar. Sistem, ana modemden ve Lora teknolojisine sahip sağlam sıcaklık nem ölçerlerden oluşur. Sensörler, verileri okuyup modeme iletir. Modem bu verileri depolama ve analizlerin gerçekleştiği bulut ortamına aktarır. Sistemin çalışma prensibine buradan ulaşabilirsiniz.
Örnek olarak depolarda kullanılan aydınlatmaları LED ile değiştirmek bunlardan biridir. Böylece hem enerji maliyeti azalır, hem de extra ısı üretebileceği için enerji verimliliğini düşürür.
Bir soğuk zincir depolama tesisinde ilk önce ortamı analiz edebilmek için veri elde etmek gerekir. Bu aşamada "Lora kablosuz ısı nem ölçerler" idealdir. Bunun yanı sıra hava kalitesi sensörleri de ortamın sıcaklık ve nemi ile birlikte CO2 ve TVOC değerlerini de ölçerler. Böylece, soğuk hava deposunun mikro iklimi hakkında bir çok veriye sahip olunur.